Cocoa Bio se ha decidido por la Garcinia Cambogia para sustituir la semilla de Jojoba por su alto poder saciante. Ideal en tratamientos para perder peso ya que ayuda a reducir la conversión de los hidratos de carbono en grasa si acumularla en el cuerpo. El ácido hidroxicítrico actúa sobre el hígado, sin estimular el sistema nervioso, produciendo sensación de saciedad al estimular los glucoreceptores y ayuda a quemar mejor los alimentos.

Para una información más completa puedes visitar http://es.wikipedia.org/wiki/Garcinia_cambogia.

Malnutrition severely diminishes the human capital of a country and its multifarious impacts hinder the universal achievement of the United Nations Millennium Development Goals. Developing countries are especially vulnerable to this easily avoidable catastrophe.

Spirulina offers remarkable health benefits to an undernourished person. It is rich in beta carotene that can overcome eye problems caused by Vitamin A deficiency. The protein and B-vitamin complex makes a major nutritional improvement in an infant’s diet. It is the only food source, except for mother’s milk, containing substantial amounts of an essential fatty acid GLA that helps regulate the entire hormone system.

One tablespoon a day can eliminate iron anemia, the most common mineral deficiency. Spirulina is the most digestible protein food, especially important for malnourished people whose intestines can no longer absorb nutrients effectively. Clinical studies have shown it helps rebuild healthy intestinal flora. These health benefits have made it an excellent food for rapid recovery of children from malnutrition related diseases in Mexico , Togo , Romania , China , Rwanda , Zaire , India , Ukraine , and Belarus .

Spirulina is being produced in more than 22 countries and used in over 77 countries.

The United Nations World Health Organization (WHO) has confirmed that Spirulina represents an interesting food for multiple reasons, and it is able to be administered to children without any risk. Other proposed uses of Spirulina are for cancer prevention, fibromyalgia, hay fever, herpes infection, high cholesterol, hives, HIV infection, liver protection, weight loss.

Advantages of Spirulina

• Spirulina does not need fertile land for cultivation and therefore conserves fertile land and soil. It has over 60 % protein that is higher than any other food besides benefits of rapid growth and higher yield.
• Spirulina requires less energy input per kilo than soy, corn, or bovine protein. As cheap energy sources are depleted, costs of energy dependent foods will rise up with energy prices .

• Spirulina uses less water per kilo of protein than other foods as the water is recycled back to the ponds after harvesting .

• Spirulina is a big oxygen producer that is even more efficient than trees and forests to absorb Carbon dioxide and release Oxygen.

• Spirulina production uses non-fertile land and brackish water and is a potent remedy to deforestation to cultivate food. As people eat lower on the food chain, the pressures to destroy wilderness can be halted and help re-green our planet.

• Spirulina has no externalized hidden costs in terms of depletion of fresh water, fertile top soil and forests, pollution from pesticides, herbicides, and toxins. No long term medical costs from unhealthy foods with chemical additives.

“For WHO, Spirulina represents an interesting food for multiple reasons, rich in iron and protein, and is able to be administered to children without any risk. We at WHO consider it a very suitable food” - United Nations World Health Organization (WHO),

La Asociación Valen-Cuba será la encargada de la organización de un evento que se pretende que sea un acercamiento a todos los valencianos para que conozcan la riqueza cultural de la isla caribeña y de una cultura tan impregnada de raices hispanas. La Matiné tendrá lugar en el Pub Privé de Valencia, situado en la calle Buen Orden, nº 31, al lado del Mercado de Abastos. Además con precios anti-crisis para todos los asistentes.

A los 30 primeros que lleguen al evento se les recibirá con un beso, un abrazo amistoso de bienvenida y un bombón Lola,  Un regalo de bienvenida que se repartirá por una mulata cubana para los hombres y un mulato cubano para las mujeres a elegir. Una propuesta que pretende y promete convertirse en una fiesta para valencianos y cubanos. La intención de los organizadores es que continue realizándose todos los domingos por la tarde y que las matiné sean una cita conocida y celebrada en Valencia.

Junto a la Asociación Valen-Cuba, empresas valencianas como Cocoa Bio apoyarán el evento. Una firma que ha lanzado al mercado uno de los productos más innovadores de los últimos años, un bombón que inhibe del apetito y nos ayuda, del modo más dulce, a llevar una dieta equilibrida y adelgazar.

Además de los bombones Lola, la matiné se completará con la elaboración y presentación para degustar de productos como el pan con lechón, tamales y chicharrones, la gastronomía más típica de Cuba. Un encuentro que recomendamos que no se pierdan…

UNA FIRMA DE CHOCOLATES VALENCIANA SERA UNA DE LAS PRINCIPALES ATRACCIONES DEL 6’ SALON DEL CHOCOLATE. EL BOMBON LOLA ESTARA PRESENTE EN EL EVENTO TRAS SER UNA DE LAS ATRACCIONES EN EL PASADO SALON DEL CHOCOLATE DE PARIS.

Del 12 al 15 de noviembre se celebra el VI Salón del Chocolate en el Paseo de la Castellana en Madrid. Ya han confirmado su presencia algunas conocidas marcas. Chocolat Factory y Tous colaborarán en una mini-exposición de joyas elaboradas en chocolate.  Asimismo, habrá un taller de bombones, otro taller especial para personas con discapacidad, uno infantil y una chocolatada popular (con degustación de chocolate caliente y bizcochos elaborados por la Escuela de Pastelería). Es, en este foro, donde los valencianos de COCOA BIO presentaran el bombón adelgazante LOLA, tras estar presente en el Salón de Paris y otros certámenes como en Barcelona y Ciudad de México.

Un año más, y ya son seis, el Salón del Chocolate acude a su cita. En esta edición, el salón contará con la participación de los principales profesionales del sector, como Mallorca, Valrhona, Migueláñez, Nestlé, Chocolat Factory o Guylian entre otros, así como con la colaboración de maestros pasteleros y escuelas de hostelería. Bajo una temática más festiva que nunca, en la caseta de feria que permanecerá en el salón durante estos días estarán expuestos los iconos típicos de la feria española hechos con chocolate: el abanico, la peineta, una guitarra, un sombrero cordobés, un tablao y una bailaora de flamenco… y, como novedad, bombones adelgazantes.

Según han explicado sus creadores, Antonio Muñoz y Armando Yañez, este bombón es 100% natural, con una alta concentración de un cacao selecto y biológico de Perú y Santo Domingo de intenso sabor y altas propiedades antioxidantes, desarrollado por el maestro chocolatero Juan Lambert, y su naturaleza saciante tiene su origen en la inclusión de la Espirulina, un alga microscópica que además aporta un alto contenido nutricional al producto (aminoácidos esenciales, minerales, en especial Hierro, y vitaminas, en especial la vitamina A y la B12). El bombón LOLA está libre de colesterol, actúa como antioxidante y ayuda a la digestión manteniendo una rica y saludable flora intestinal. Sobre los aminoácidos que incluye, hay que destacar la fenilalanina, capaz de estimular la colecistokinina, molécula y neurotransmisor que segrega nuestro cerebro para eliminar la sensación de hambre.  Según Armando Yañez, director de investigación, “Se debe ingerir uno o dos bombones antes de las comidas principales, una hora antes o como mínimo 3 cuartos de hora. Saborear el bombón, masticándolo lentamente, y así disfrutar de su textura y sabor. Inmediatamente nuestro organismo tendrá una sensación de placer, y al mismo tiempo detectará que hemos ingerido alimento de alta calidad, por lo que causará una sensación intensa de saciedad.”

Otra exposición correrá a cargo de la firma catalana de joyería TOUS, que expondrá sus piezas más representativas elaboradas en chocolate. Como en cada edición, el salón acercará a los madrileños las novedades más sorprendentes del mundo del cacao a través de demostraciones gastronómicas y catas magistrales. No faltará una chocolatada popular, degustaciones de marcas líderes, talleres, concursos y modelaje de chocolate en vivo.

El salón no se olvida de los niños y ha programado una serie de actividades encaminadas a entretener y divertir a los más pequeños. Todos los días se realizará un taller infantil en el que expertos pasteleros enseñarán a los niños a elaborar sus propios dulces y meriendas, además de a pintar y moldear con el chocolate como materia prima. También se presentará un decálogo sobre el cuidado dental infantil que resaltará que el cacao no es perjudicial para los dientes, sino que su deterioro se debe en parte a la cantidad de azúcar que se le añade. El Salón del Chocolate tiene una página web: www.salondelchocolate.com donde puede consultarse el programa completo de actividades.